Empezamos de nuevo una semana nueva, y parece que el calor ya se queda con nosotros verdad?
A mi personalmente el calor me encanta, pero se que en algunos sitios encender el horno con calor puede llegar a ser una pesadilla.
De todas formas la receta que os traigo hoy no necesita demasiado horno, o nada si el bizcocho lo comprais ya hecho.
Vamos a preparar una trata genovesa con nata y fresas
Ingredientes:
- Dos planchas de bizcocho genovés
- 250 ml de nata para montar
- 150 gr e azúcar blanca
- Fresas
- Azúcar glas para decorar.
Preparación:
Comenzaremos poniendo en nuestra batidora la nata y comenzaremos a montarla,recordar que es mejor que este muy fría, asi como el bol de esta forma se montará mejor,
Cuando veamos que comienza a montare añadiremos el azúcar poco a poco y continuaremos batiendo hasta que se monte por completo.
Para montar la tarta, pondremos una primera base de bizcocho y sobre esta extenderemos la mitad de la nata montada y a continuación dispondremos las fresas de tal modo que podamos poner sobre ellas la segunda capa de bizcocho y repetir el paso anterior. Es decir repartiremos el resto de la nata y de nuevo pondremos las fresas.
Para decorar espolvoreamos azúcar galas por encima.
Y el resultado
Y aquí os dejo el video de como prepararla, es bien sencillito como habéis visto.
Un comentario sobre “Tarta Genovesa de Nata y Fresas”