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Tarta Genovesa de Nata y Fresas

Empezamos de nuevo una semana nueva, y parece que el calor ya se queda con nosotros verdad?

A mi  personalmente el calor me encanta, pero se que en algunos sitios encender el horno con calor puede llegar a ser una pesadilla.

De todas formas la receta que os traigo hoy no necesita demasiado horno, o nada si el bizcocho lo comprais ya hecho.

Vamos a preparar una trata genovesa con nata y fresas

genovesa de fresas

Ingredientes:

  • Dos planchas de bizcocho genovés
  • 250 ml de nata para montar
  • 150 gr e azúcar blanca
  • Fresas
  • Azúcar glas para decorar.

Ingredientes

Preparación:

Comenzaremos poniendo en nuestra batidora la nata  y comenzaremos a montarla,recordar que es mejor que este muy fría, asi como el bol de esta forma se montará mejor,

Cuando veamos que comienza a montare añadiremos el azúcar poco a poco y continuaremos batiendo hasta que se monte por completo.

Para montar la tarta, pondremos una primera base de bizcocho y sobre esta extenderemos la mitad de la nata montada y a continuación dispondremos las fresas de tal modo que podamos poner sobre ellas la segunda capa de bizcocho y repetir el paso anterior. Es decir repartiremos el resto de la nata y de nuevo pondremos las fresas.

Para decorar espolvoreamos azúcar galas por encima.

Y el resultado

genovesa de nata y fresas

genovesa de nata y fresas

genovesa de nata y fresas

genovesa de nata y fresas

Y aquí os dejo el video de como prepararla, es bien sencillito como habéis visto.

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Un comentario sobre “Tarta Genovesa de Nata y Fresas

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