Si hay algo que me encanta, es disfrutar de una bonita puesta de sol desde la ventana de mi casa, si a demás lo puedo acompañar con una buena merienda mejor que mejor.
Soy de las que piensan que un buen café con una buena tostada para merendar es un placer y si esa tostada a demás va acompaña de una buena mermelada mucho mejor.
No hay nada como una buena mermelada casera y en este caso una buena mermelada casera de naranja.
Os puedo asegurar que no se parece en nada a las que compramos hechas, y no es que estas estén malas pero como todo en esta vida como lo casero nada.
Ingredientes:
- 4 Naranjas
- La ralladura de Una naranja
- 300 gr de Azúcar
Preparación:
Lo primero que haremos será pelar las naranjas tratando de quitar bien toda la parte blanca para que no amargue, también podemos quitar parte de la piel, pero no toda.
Partiremos las naranjas en trozos y las pondremos en un cazo a fuego medio junto con el azúcar y el ralladura de la naranja.
Dejaremos en el fuego a aproximadamente 30-35 min o cuando obtengamos la consistencia deseada, tener en cuenta que cuando la mermelada se enfría se queda mas espesa.
Y ya tenemos nuestra deliciosa mermelada casera
Desde luego que esta para chuparse los dedos
Tenéis que probarla, ya veréis que rica esta.
Bon Appetit
Enganchados a la Cocina 
2 comentarios en “Mermelada de Naranja Casera”