Repostería Creativa

Turrón de Chocolate, Nata y Nueces (Videoreceta)

Bueno, que tal el puente?. Espero que aquellos que lo hayáis tenido lo hayaás disfrutado mucho.

Ya en las fechas que estamos hay que ir pensando en las comidas y cenas que vamos a tener durante estos días y , por supuesto, los postres que van a acompañar a estas.

Hoy si, vamos a preparar un dulce más típico de estas fechas.

El turrón, un dulce muy típico en España, y tan ricoooooo. Sabeis que, actualmente, España es el primer productor mundial de turrón, mazapán y dulces de Navidad ?.

Turrón

No puedo esperar más, aquí os dejo la receta.

Ingredientes:

  • 150 gr de Chocolate
  • 25 gr de Mantequilla
  • 200gr de Almendra molida
  • 200 Azúcar glas
  • 100 ml de Nata para montar
  • 90 gr de Nueces y unas pocas para decodar
  • 1 molde para turrón (si no teneis podeis usar un taper planito por ejemplo)

Ingredientes

Preparación:

Lo primero que vamos a hacer es derretir el chocolate (al baño maría o en el microondas) y la mantequilla; ponemos una capa de chocolate en el molde del turrón y lo dejamos enfriar en la nevera.

Capa Choco

Mientras se enfría, en un cazo ponemos la nata junto con el azúcar glas y removemos hasta que no haya grumos.

Dejamos en el fuego unos 12 min y movemos de vez en cuando.

Pasado el tiempo quitamos el cazo del fuego y añadimos las almendras, continuamos removiendo hasta que se integren.

Ahora añadimos las nueces.

Cuando tengamos una masa homogénea, sacamos  el molde de la nevera y rellenamos con la masa, intentamos dejar lo más liso posible.

Ponemos otra capa de chocolate encima de la masa y de nuevo lo ponemos en la nevera, y esta vez tenemos que dejarlo mínimo 24 horas.

Y el resultado

Turrón

Un delicioso turrón de choclate, nata y nueces, que va hacer las delicias de toda la familia.

Nadie se va a poder resistir.

Turrón

Reconozco que es uno de los turrones más ricos, ummm es que me encanta, la textura, el sabor.

Turron

Además, no os voy a engañar, es mi turrón favorito.

En el trabajo se lo han comido todo jejeje (que para eso lo llevo), por que mi opinión o la de mi casa no es suficiente jajajajaa, es que nos gusta casi todo.

Turrón

Umm,  que rico verdad?

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Cuando lo hagáis y le déis el primer mordisco no váis a poder parar, pero…. no os lo comáis entero que tenemos muchas fiestas por delante ehhh.

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Bon Appetit

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Un comentario sobre “Turrón de Chocolate, Nata y Nueces (Videoreceta)

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