Bueno, que tal el puente?. Espero que aquellos que lo hayáis tenido lo hayaás disfrutado mucho.
Ya en las fechas que estamos hay que ir pensando en las comidas y cenas que vamos a tener durante estos días y , por supuesto, los postres que van a acompañar a estas.
Hoy si, vamos a preparar un dulce más típico de estas fechas.
El turrón, un dulce muy típico en España, y tan ricoooooo. Sabeis que, actualmente, España es el primer productor mundial de turrón, mazapán y dulces de Navidad ?.
No puedo esperar más, aquí os dejo la receta.
Ingredientes:
- 150 gr de Chocolate
- 25 gr de Mantequilla
- 200gr de Almendra molida
- 200 Azúcar glas
- 100 ml de Nata para montar
- 90 gr de Nueces y unas pocas para decodar
- 1 molde para turrón (si no teneis podeis usar un taper planito por ejemplo)
Preparación:
Lo primero que vamos a hacer es derretir el chocolate (al baño maría o en el microondas) y la mantequilla; ponemos una capa de chocolate en el molde del turrón y lo dejamos enfriar en la nevera.
Mientras se enfría, en un cazo ponemos la nata junto con el azúcar glas y removemos hasta que no haya grumos.
Dejamos en el fuego unos 12 min y movemos de vez en cuando.
Pasado el tiempo quitamos el cazo del fuego y añadimos las almendras, continuamos removiendo hasta que se integren.
Ahora añadimos las nueces.
Cuando tengamos una masa homogénea, sacamos el molde de la nevera y rellenamos con la masa, intentamos dejar lo más liso posible.
Ponemos otra capa de chocolate encima de la masa y de nuevo lo ponemos en la nevera, y esta vez tenemos que dejarlo mínimo 24 horas.
Y el resultado
Un delicioso turrón de choclate, nata y nueces, que va hacer las delicias de toda la familia.
Nadie se va a poder resistir.
Reconozco que es uno de los turrones más ricos, ummm es que me encanta, la textura, el sabor.
Además, no os voy a engañar, es mi turrón favorito.
En el trabajo se lo han comido todo jejeje (que para eso lo llevo), por que mi opinión o la de mi casa no es suficiente jajajajaa, es que nos gusta casi todo.
Umm, que rico verdad?
Cuando lo hagáis y le déis el primer mordisco no váis a poder parar, pero…. no os lo comáis entero que tenemos muchas fiestas por delante ehhh.
Bon Appetit
Un comentario sobre “Turrón de Chocolate, Nata y Nueces (Videoreceta)”