Hoy 31 de Diciembre se acaba el año, madre mía como pasa el tiempo.
Como cada fin de mes estamos de nuevo con nuestro Juego de Blogueros, y aunque se trata de un fin de mes muy especial no podíamos fatal a esta cita.
Esta vez el ingrediente elegido ha sido el Plátano.
No nos podemos quejar, con el plátano se pueden preparar muchas recetas, así que os dejo el listado de mis compis para que veáis sus maravillosas recetas.
Pilar: https://cocinaconpan.wordpress.com/
Fran: https://cocinaryacomer.wordpress.com/
Mónica: http://dulcedelimon.com
Inma: http://entre3fogones.com/
Bela: http://facilconbela.blogspot.com.es/
Diego: http://lamejormaneradehacer.blogspot.com.es/
Leila: http://lanuevacocinadeleila.blogspot.com.es
Ligia: https://losdulcesdeligia.wordpress.com/
Ester: https://losmundosdepiru.wordpress.com/
Silvia: https://misdeliciosastentaciones.wordpress.com/
Noelia: https://noestevezblog.wordpress.com/
Maribel: https://picoteandoideas.wordpress.com/
Taty: https://planetaty.wordpress.com/
Neus: https://rorosacabolas.wordpress.com/
Y aqui mi propuesta
Ingredientes para los bizcochos ( 3 moldes de 15 cm)
- 200 gr de Azúcar Moreno
- 2 Huevos M
- 180 gr de Aceite
- 3 Plátanos
- 200 gr de Harina
- 10 gr de Polvo de Hornear Tipo Royal
- Una Pizca de Canela
- 150 gr de Piña en Trozos
- 90 gr de Nueces
Para la Crema:
- 200 gr de Queso Mascarpone
- 100 gr de Mantequilla Temperatura ambiente
- 300 gr de Azúcar Glas
Preparación:
Precalentamos el horno a 180ºC, ya sabéis que para que no se nos olvide es mejor hacerlo al comenzar a preparar nuestra receta.
Ahora tamizamos la harina junto con la levadura y la canela y reservamos.
Troceamos la piña y machacamos el plátano, reservamos.
Engrasamos los tres moldes y repartimos la masa a partes iguales, horneamos durante 25-30 minutos o hasta que pinchemos con un palillo y salga limpio.
Retiramos los moldes del horno y dejamos que se enfríen los bizcochos por completo sobre una rejilla. Cuando los bizcochos estén casi fríos, los desmoldamos.
Para montar la tarta comenzaremos con el primer bizcocho y con la ayuda de una manga pastelera y una boquilla de estrella abierta (1 M de Wilton en mi caso) haremos una rosa de dentro hacia fuera en el sentido de las agujas del reloj.
Seguimos con el siguiente bizcocho y la siguiente capa de crema. Para finalizar pondremos el último bizcocho y otra capa de crema.
Y el resultado
Una combinación muy buena, e ideal para comer fruta.
Este es el último post de este año, solo me queda Desearos Feliz Año Nuevo !!!
Que todos vuestros sueños y objetivos para este año se cumplan.
Bon Appetit
Había visto esta tarta otras veces, pero es que te ha quedado genial. Qué pinta 🙂
Felicidades.
Besos
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INCREÍBLE !!!! Me parece una pasada. Tengo una comida el miércoles y creo que ya se cual es el postre. Quito la tarta tatín del menú y me quedo con esta. Te copio la receta!!
ENHORABUENA!!!
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Muchas gracias
Ya me contarás qué tal.
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…Impresionante..es la primera palabra que me viene a la mente. Es todo, la receta, los ingredientes, la presentación, las imágenes…
Eres una artista pero de las buenas 🙂
Feliz año y felicidades por la receta.
Un abrazo.
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Muchísimas gracias, me has sacado los colores, que me digas esto es todo un honor para mi, sabes que me encanta tu trabajo y tu blog, todo lo que preparas me parece fantástico.
Muchos besos
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Pues ya sabes que es mutuo ;D
Muchas gracias y muchos besos .
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Wow, ¡espectacular! Enhorabuena por tremenda receta, menudo curre que lleva. La presentación es preciosa y seguro que estaba deliciosa 🙂 ¡Feliz año y a por muchos retos más!
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Muchas gracias, FELIZ AÑO y espero que los reyes nos traigan muchas cosas jeje
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Uuuu que cosa más rica!!! El bizcocho tiene que estar súper jugoso con la piña y el plátano!! Lo tengo que probar…Te ha quedado de lujo! Un abrazo😘
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Te ha quedado espectacular! ahora me dejas con ganas de un trocito. Felicidades y Besitos
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¡Te ha quedado espectacular! Dan ganas de cogerse un pedacito 🙂
Feliz año.
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Desconocía la Tarta Colibrí, se ve espectacular, así que me alegro de que nos la hayas traído al Juego. Como tantas cosas en esta vida, nnuca se me habría ocurrido poner trocitos de piña en un bizcocho pero me imagino la combinación de la crema dulce, el bizcocho esponjoso y esos pedacitos de frescor ¡que rico! Un beso Rebeca y feliz año!
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Los trocitos de piña le dan un toque especial.
Feliz año
Besos
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Que bonita la tarta!! los layer cake siempre son un acierto, pero si además las fotos son buenas…
Reto superado con nota.
Feliz año!!
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Muchas gracias, no tengo ni idea de hacer fotos pero alguna sale bien jajaja
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Que bonita te ha quedado y seguro que sabe a gloria, Feliz Año 2016 muackk
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Feliz año guapa
Besos
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Que ricura, estupenda tarta y ademas muy original. Felicidades por lo estupenda que te ha quedado, un abrazo y Feliz Año!!!
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Deliciosa!! Ay si la pillara!! Tendría resuelto el postre para esta noche… jaja Besitos y Feliz Año! 😊
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Jajaja que pases una feliz noche.
Besos
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Tiene una pinta buenísima, y seguro que también un sabor delicioso, ne encantan siempre todas tus recetas son tan bonitas, ahora me dan penita mis rollitos. Solo una cosa te falta mi dirección en la lista. Un beso guapa
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Tus rollitos son estupendos, un bocado delicioso.
Ya esta solucionado lo de la lista
Feliz Año
Besos
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Mmmmmm platano y piña! Esto debe de estar de muerte lenta… Me encanta, te ha quedado fantastico. Besos
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Lo cierto es que le da mucha jugosidad a la tarta, esta muy buena.
Feliz Año.
Besos
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Esta receta es simplemente perfecta, la hice hace tiempo y me encanto… tendré que repetirla porque ahora que veo la tuya… salivando estoy!!!
Besitos y feliz 2016!
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Entre tu tarta y la mia nos vamos a poner moradas jajajajaja.
Al final no voy a entrar por la puerta
Feliz Año guapa
Besos
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La tuya esta de vicio… venga, si tu me das la mitad, yo te doy también la mitad de la mía! jajajaja
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Me parce bien vamos a disfrutar e la vida
Besos
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Una tarta preciosa y muy apetecible, los ingredientes son una maravilla, me encanta la idea de poner trozos de piña dentro del bizcocho, seguro que lo hace más jugoso y fresco. Una riquísima aportación! Feliz año!!!
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Muchas gracias, la verdad es que es un clásico, pero como no estoy en mis mejores condiciones no podía improvisar.
Feliz Año
Besos
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