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Bizcocho Marmolado

Buenas, como cada miércoles os traigo una receta nueva.

En este caso es todo un clásico entre los bizcochos, un delicioso bizcocho marmolado.

Este bizcocho es ideal para desayunar, merendar etc…en mi casa no dura mucho cuando lo hago, pero es que no me extraña esta tan rico ummmm

Bizcocho

Cuando yo era pequeña me encantaba desayunar con este tipo de bizcochos, tiernos y deliciosos, quien se puede resistir a darles un mordico? Yo no.

Bizcocho

Venga no os hago esperar más , vamos con la receta.

Ingredientes:

  • 220 gr de Harina
  • 10 gr de Cacao en Polvo (yo utilizo Valor)
  • 100 gr de Chocolate 70% Cacao
  • 4 Huevos M
  • 130 gr de Aceite Suave
  • 180 gr de Azúcar
  • 50 ml de Leche
  • 8 gr de Polvo de Hornear tipo Royal
  • Una pizca de Sal
  • Extracto de Vainila

Ingredientes

Preparación:

Primero vamos a derretir el chocolate al microondas a intervalos de 30 segundos o al baño maría, reservamos.

Tamizamos la harina, el cacao, la levadura y la sal y reservamos.

En el bol de la batidora ponemos los huevos junto con el azúcar y batimos hasta que espumen, añadimos el aceite y continuamos batiendo.

Cuando este todo bien integrado añadimos poco a poco la harina que teníamos reservada y continuamos batiendo hasta que se integre todo por completo.

Añadimos la leche y la vainilla y continuamos batiendo.

Ahora dividimos la masa en dos partes, poniendo un poco mas de masa en una de ellas.

Añadimos a la masa que menos cantidad tiene el chocolate que teníamos reservado y batimos hasta tener una masa homogénea.

Preparamos el molde, lo untamos con mantequilla o expray delmoldeante o lo forramos con papel.

Ponemos la masa que no tiene chocolate en el molde reservando un poco, añadimos la masa con el chocolate encima, y de nuevo ponemos el resto de masa sobre esta. Hacemos unos pequeños círculos con un cuchillo sobre la masa para conseguir el efecto marmolado.

Horneamos co el horno precalentado a 180º unos 50 o 60 minutos.

Y el resultado

Bizcocho

Ummm se ve delicioso verdad?

En cuanto lo saqué del horno ya me estaban preguntando mis hijos si les daba un trocito, siempre tienen prisa por probar todo lo que hago jajajaja

Bizcocho

La verdad es que no me extraña, solo con mirar las fotos imaginaros como estaba el bizcocho.

Bizcocho

Bizcocho

Bon Appetit

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2 comentarios sobre “Bizcocho Marmolado

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