Este mes ha sido más corto y ya se ha terminado, así que como cada fin de mes aquí estamos con nuestro juego de blogueros., para aquellos que sois nuevos por aquí os explico un poco de que trata este divertido juego.
Todos los meses un grupo de blogueros elegimos un ingrediente de temporada con el que tenemos que preparar una deliciosa receta y el último día del mes publicamos nuestras recetas, os dejo el listado de los blogs para que os asombréis con las maravillosas recetas de mis compis.
Laura y Samuel: https://aglutina2.wordpress.com/
María José: https://aquisecuecejugando.blogspot.com.es/…
Carlota: https://articuina.wordpress.com/
Elvira: http://www.asisecomeengranada.com/
Ana María: https://azucaritodeana.wordpress.com/…
Carabiru: http://birulicioso.wordpress.com/
Fe: http://www.codigosecreto280.com/
Mónica: http://dulcedelimon.com/
Inma: http://entre3fogones.com/
Ana N.: https://entreobleasyaloloco.wordpress.com/…
Raxel: https://homeandrun.wordpress.com/
Sandra: https://justfoodlovers.com/
Silvia K.: http://kuinetes.com/
Leila: http://lanuevacocinadeleila.blogspot.com.es/…
Carolina: http://lasrecetasdecarol.com/
Ligia: https://losdulcesdeligia.wordpress.com/…
Jorge: https://mastercocinillas.com/
María: http://minscocina.blogspot.com.es/
Antxon: http://musloypechuga.com/
Noelia: https://noestevezblog.wordpress.com/…
Maribel: https://picoteandoideas.wordpress.com/…
Pamela: http://recetaseconomicasycreativas.com/…
Neus: https://rorosacabolas.wordpress.com/…
Kemberlyn: http://www.sonrisavegana.com/
Melissa: https://soyrepostera.com/
Maryjose: http://tapitasypostres.blogspot.com.es/…
Silvia A.: http://unapizcadena.wordpress.com/
La receta que os traigo hoy es un Scone, se trata de un panecillo individual de forma redonda, típico de la cocina del Reino Unido y originario de Escocia. Es muy común en desayunos y meriendas, normalmente la forma es redonda, pero la tendencia estos últimos años es que también se pueden presentar de forma triangular.
Bueno después de estas aclaraciones (no te acostarás sin saber una cosa más) como os decía, para este mes he elegido preparar unos estupendos scones de chocolate y fresa (ya que el ingrediente elegido era la fresa)
Así que si os parce vamos con la receta.
Ingredientes para la Masa:
- 45 gr de Azúcar
- Un huevo M
- 320 gr de Harina
- 12 gr de levadura en polvo
- 70 gr de mantequilla fría en cubos
- 100 ml de leche entera
- 45 gr de fresas troceadas
- 20 gr de Caco Puro
Preparación:
Comenzamos precalentando el horno a 180ºC.
Mezclamos bien la leche con el huevo y el azúcar. Reservamos.
En un bol mezclamos con las manos la mantequilla, la harina, el cacao y la levadura hasta que consigamos una especie de migas
Añadimos las fresas en trocitos y las integramos bien.
A las migas que tenemos le añadimos la leche que teníamos reservada y mezclamos hasta que todos los ingredientes se integren.
Enharinamos la mesa de trabajo y pasamos la mezcla ahí.
Ahora con cuidado y con las manos vamos extendiendo la masa haciendo un círculo. Cortamos el círculos como si se tratara de una pizza y sus porciones
Colocamos los trozos en una bandeja con papel de horno o un tapete de cocción.
Horneamos durante 10-12 minutos, sacamos del horno y dejamos en la bandeja 10 minutos.
Ahora pasamos a una rejilla y dejamos enfriar por completo.
Y el resultado.
Cada mes me gusta más este juego por que no paro de aprender cosas de mis compis y sus maravillosas recetas 🙂
He de decir que esta receta en casa no ha tenido mucho éxito pero es que mi familia es muy especial con sus gustos, a mi si me han gustado 😉
Bon Appetit
Enganchados a la Cocina 
Para gustos colores, ¿verdad? Y a mí los de tus scones me encantan 🙂
Porque es tarde para la merienda, que si no…
Felicidades. Me paree una receta original y estoy segura de que estaba riquísima.
Besos
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Muchas gracias guapa
Besotes
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Como verás, estamos todos listos para ir a tu casa, maleta en mano 🙂
Se ven deliciosos 🙂
Besitos.
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Que bien con lo que me gustan las visitas, no estaría nada mal 😉
Besos
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¡Qué rico los sones! De vez en cuando pienso en prepararlos pero al final paso a otros temas, así que gracias por compartir esta súper receta, así me animo un poquito más 🙂
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A mi me pasa lo mismo con un montón de recetas 😉
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Si a tu familia no les entusiasman y los vuelves a hacer, yo encantada me ofrezco a que los compartas conmigo jejeje
Conozco los scones clásicos. Con chocolate no los he probado nunca, pero pintan muy bien
Un beso
Silvia K
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😉 sin problemas los próximos los pruebas tu 😉
Besos
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He estado esta semana en Londres y probé por primera vez los scones, la verdad es que me resultaron algo sosos pero así chocolateados deben estar divinos! Un beso!
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Eso mismo dijo mi marido que le resultaban algo sosos.
Besos
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Qué cosa más rica, Rebeca! Y dices que no han tenido mucho éxito? Pues nada, nos invitas a unos cuantos y seguro que disfrutaremos de tu receta hasta no dejar ni la más minúscula de las miguita 😉 Felicidades de nuevo y muchas gracias por tu propuesta!
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Eso esta echo, todos a Madrid a disfrutar de una velada todos juntos, y yo pongo el postre 😉
Besos
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Que pinta tienen esos bizcochitos, si pudiera sacaba uno de la pantalla para acompañar el te con el que estoy merendando, estoy disfrutando muchísimo con todas vuestras propuestas freseras! Un besote.
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Muchas gracias guapa
Besos
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Que pinta mas rica, mi pasion es el chocolate asi que me los comeria doblados. Felicidades.
Besos.
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A mi también me encanta el chocolate umm
Besos
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Que buena pinta, para la próxima si ellos no lo quieren nos lo comemos nosotras que a mi todo lo que lleve dulce me sienta genial jejeje, es una idea muy buena, los tengo pendientes de hacer, otra receta para el saco que ya lo tengo llego de recetas pendientes,
besss
Maribel
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Seguro que están deliciosos. La combinación de fresa y chocolate siempre es tentadora 🙂. Enhorabuena !
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Muchas gracias
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Seguro que con un poquito de clotted cream mmmm! … a la hora del té están buenísimos. Un saludo
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Reconozco que me has pillado con la clotted cream así que lo he buscado 😉
Besos
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Por poquito no hago yo también unos scones de fresas, eso sí, sin chocolate, jejejeje.
De sabor no sé, pero de pinta te han quedado estupendos. 🙂
Le tengo muchas ganas a estos bollitos, más pronto que tarde tengo que probar a hacerlos y puede que me anime con tu propuesta.
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Si es que le chocolate es mi perdición 😉 no puedo evitarlo
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joooo!!! qué bueno!!! han habido muchas recetas mezclando la fresa con el chocolate porque estoy segura de que es una excelente combinación. Muchas felicidades
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Muchas gracias. Besos
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