Repostería Creativa

Brownie blanco con Nueces

Domingo 28 de Octubre y aquí estamos con nuestro asalto del mes.

Los que ya me conocéis hace tiempo ya sabéis de que os hablo, del Asaltablog, un divertidísimo juegos entre blogueros donde cada mes asaltamos el blog de uno de nosotros y nos quedamos con sus deliciosas recetas, la culpa de estos asaltos es de Marga, así que os invito a os paséis por su blog Azafranes y Canela y le robéis cualquiera de sus delicias.

Este mes me he pasado por la cocina de Mari Carmen y le he robado este delicioso Brownie de Chocolate Blanco, espero haber dejado la cocina tan recogidita como me la encontré 😉

Brownie nueces

Vamos con los ingredientes.

Ingredientes

  • 150 gr de Chocolate Blanco
  • 85 gr de mantequilla
  • 2 huevos
  • 100 gr de Azúcar
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 150 gr de harina de repostería
  • Nueces al gusto

Preparación:

Precalentamos el horno a 180º

En un cazo, pondremos a fuego medio la mantequilla y cuando este derretida añadimos el chocolate blanco.

Cuando este se encuentre también derretido, añadiremos todo el azúcar y moveremos para mezclarlo todo.

Dejamos entiviar un poco la mezcla ya que ahora vamos a itr añadiendo los huevos uno a uno y no queremos que se nos cuajen. Cuando hayamos añadido todos los huevos echaremos la esencia de vainilla.

Tamizamos la harina junto con la sal y lo añadimos al cazo.

Mezclamos hasta su completa integración.

Forramos nuestro molde (en mi caso uno de 20 x 35) con papel de hornear y echamos la mezcla, horneamos alrededor de 20-25 min.

Lo dejamos enfriar y lo servimos si queréis lo podéis espolvorear con azúcar glas.

Y el resultado

Brownie nueces

Ya sabéis que yo soy mas de chocolate negro, pero hay que reconocer que esta delicioso

Brownie nueces

Espero que os haya gustado

 

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10 comentarios sobre “Brownie blanco con Nueces

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