Reposteria – Página 2 – Enganchados a la Cocina

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Bundt Cake Bicolor

4 abril, 20184 abril, 2018 Berry

Ya estamos aquí después de unos días de descanso, bueno para aquellos que hayan descansado por que aunque no he tenido que ir a trabajar en casa no se para verdad?

Por cierto alguien me puede decir donde se ha metido la primavera? por que donde yo vivo parece que ha pasado de largo y ha dejado el invierno perenne, con lo que me gusta a mi el calorcito, el sol, en fin vamos a tener paciencia 😉

Hace mucho que no publico un Bundt así que ya iba siendo hora no? Ya sabéis que me encantan estos bizcochos, como se hacen , las formas que tienen ……

Hoy Bundt que os traigo está muy bueno (como siempre jajajaja) y como podéis ver es muy bonito, si es que me tienen enamorada estos moldes, en cuanto pueda me compro otro al que tengo echado el ojo 😉

Vamos con la receta.

Ingredientes:

375 gr de harina
8 gr de Polvo de Hornear Tipo Royal
4 Huevo M
250 gr de Azúcar
180 ml de Aceite Suave
100 ml de Leche
15 gr de Cacao Puro en Polvo
50 gr de Chocolate 70% Cacao
La ralladura y el zumo de una Naranja

Preparación:

Precalentamos el horno a 180º, no se si he explicado alguna vez que es importante precalentar el horno para que así el bizcoche se hornee de forma correcta y no se baje por el centro.

Comenzamos derritiendo el chocolate al baño maría o en el microondas con cuidado de que no se queme, reservamos

En el bol de la batidora ponemos el azúcar junto con el aceite y mezclamos.

Añadimos los huevos de 1 en 1, no añadimos el siguiente huevo hasta que el primero este bien integrado.

Ahora ponemos la ralladura y el zumo de la naranja y continuamos mezclando.

Tamizamos la harina junto con el polvo de hornear y lo añadimos en nuestro bol, batiremos hasta que no haya ningún grumo.

Ahora añadimos la leche y batimos a velocidad baja paro que no se desarrolle el gluten de la harina y así nos salga un bizcocho bien esponjoso, y mezclaremos hasta tener una masa homogénea.

Dividimos la masa en dos partes y a una de ellas le añadimos el chocolate y el cacao y continuamos mezclando hasta integrarlos.

Ponemos en nuestro Nordicware Bundt Cake mantequilla y harina o bien echamos spray desmoldante, iremos añadiendo la mezcla el bundt a partes, es decir primero rellenamos las líneas de chocolate y después las otras de manera que quede a colores, lo podeís hacer con una manga pastelera, y horneamos a 180 º unos 45-50 minutos

Una vez transcurrido ese tiempo comprobamos con un pincho si ya esta hecho y lo sacamos del horno.

Lo dejaremos reposar alrededor de 10-15 min antes de desmoldarlo.

Y el resultado

Bonito verdad? y a demás está delicioso, ya sabéis que me encanta preparar estos bundt para desayunar o merendar y la verdad es que en casa les gusta muchísimo.

Como podéis ver es muy fácil preparar este tipo de bizcochos y quedan estupendos y muy bonitos.

Espero que os haya gustado 😉

Bon Appetit

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Semlor, Bollos Suecos #Asaltablog

25 marzo, 201828 marzo, 2018 Berry

Otro mes más y de nuevo nuestro fantástico reto Asaltablogs. Este mes he disfrutado robando una estupenda receta a Verónica y su estupendo Blog. La receta que he robado es típica de Suecia, unos Semlor o Bollitos Suecos.

El Semla (Semlor en plurar) es uno de los pasteles tradicionales de la gastronomía de Suecia, normalmente de disfruta de él en cuaresma y especialmente el martes de Carnaval. En Dinamarca se le conoce bajo el nombre de Fastelavnsbolle.

Actualmente se fabrica de harina condimentada con cardamomo, relleno con crema y pasta de almendras y en la parte superior se espolvorea con azúcar glas.

En Finlandia este pastel se rellena a veces con mermelada en lugar de pasta de almendras. Se puede comer solo o acompañado con café o bebidas similares, aunque es muy tradicional servirlo acompañado de un tazón con leche caliente.

Y Aquí os dejo mi versión del Semlor

Ingredientes para unos 10 Bollitos:

1 huevo L
50 gr de Mantequilla Sin Sal
150 ml de Leche Entera
50 gr de Azúcar
1 pizca de sal
1 cucharadita de semillas de cardamomo
400 gr de Harina de Fuerza
10 gr de Levadura Fresca
1 huevo batido para pincelar

Para el relleno

100 g de almendra molida
Leche entera

Para adornar

1/2 litro de Nata 35% M.G
3 Cucharadas de azúcar
Azúcar glas

Preparación:

He seguido los consejos de verónica ya que en casa eso de ver semillas en los bollos no les agrada en exceso.

Comenzamos infusionando la leche con las semillas de cardamomo dejándola cocer durante 5 minutos para que se impregne de su aroma. Dejamos templar y colamos.

Con la leche templada añadimos la mantequilla, el huevo batido, la levadura y el azúcar y mezclamos bien hasta que este todo integrado y la mantequilla se haya derretido.

En el bol de la amasadora y con el gancho de amasar ponemos la harina y la sal y le añadimos poco a poco la leche mientras vamos amasando.

Amasamos hasta que se convierta en una masa elástica y no pegajosa

Dejamos reposar la masa en un lugar cálido hasta que doble su volumen, más o menos durante 1 Hora.

Pasado este tiempo sacamos la masa y la amasamos un poco para sacar el aire, la dividimos en bolas del mismo tamaño (a mí me salieron 10 de unos 70 gr).

Colocamos las bolas sobre la bandeja del horno sobre papel, las pintamos con huevo batido y dejamos levar durante 1 Hora o hasta que doblen de nuevo su volumen. Antes de meterlos al horno los pincelamos de nuevo con el huevo batido.

Horneamos a 180ºC con el horno precalentado durante 15 minutos o hasta que estén dorados los bollos. Sacamos del horno y dejamos reposar sobre una rejilla hasta que se enfríen por completo.

Mientras se enfrían los bollos vamos preparando el relleno.

Con un cuchillo de sierra quitamos la tapa de los bollos. Sacamos la mitad de su relleno y lo mezclamos con la almendra y unas cucharadas de leche hasta que quede una masa pegajosa. Rellenamos con la mezcla de la masa y almendra cada bollo.

Montamos la nata con una batidora de varillas y echamos el azúcar. Metemos la nata montada en una manga pastelera y ponemos una capa de nata sobre cada bollo

Tapamos los bollos con la tapas. Espolvoreamos con azúcar glas y listos para servir.

Y el resultado

Unos bollos muy ricos y contundentes ;), en esta ocasión le he llevado a unos compañeros un par de bollitos para que dieran su veredicto y el resultado ha sido otro éxito más, es más una de mis compis no ha podido esperar mucho tiempo antes de hincar el diente jajaja

Ya me imagino este bollo acompañado de un tazón con leche, vamos un desayuno ideal para cargar bien las pilas.

Espero que os haya gustado

Bon Appetit

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Tarta Tendencia 2018

7 marzo, 20187 marzo, 2018 Berry

Si, lo reconozco no he podido evitarlo y me unido a la tendencia, pero es que fue ver esta tarta y me enamoré de ella, me parece súper bonita y original y no me he podido resistir.

A demás fue el cumple de mi niña y tenía que prepararle una Tarta y a ella también le ha gustado mucho.

Yo en mi caso la he preparado con galleta de almendra pero la podéis hacer con bizcocho, masa quebrada o incluso con hojaldre.

Venga vamos con los ingredientes

Ingredientes para 4 Galletas de tamaño folio:

250 gr Mantequilla sin sal a temperatura ambiente
200 gr Azúcar glass
1 Huevo L
1 Cdta Vainilla en pasta (esencia o extracto)
440 gr Harina de trigo común
100 gr Almendras molidas o en polvos (se puede sustituir por 60g más de harina de trigo común)
1 Pizca de sal

Ingredientes para el Relleno:

600 ml Nata para montar mínimo 35% M.G
250 gr Queso crema tipo Philadelphia o Mascarpone
160 gr Azúcar Glass
4 Hojas o Láminas de Gelatina Neutra

Preparación de las Galletas:

Primero mezclaremos la mantequilla con el azúcar glas hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.

Después añadiremos el huevo batido junto con la esencia de vainilla y la pizca de sal a nuestra mezcla anterior, y batiremos de nuevo hasta que este todo integrado.

Se añade la harina y la almendra (previamente tamizada) poco a poco hasta obtener una masa que no se pegue en las manos.

Sacamos la masa y la amasamos sobre la mesa de trabajo hasta tener una bola, esta la dividiremos en dos partes, las pondremos entre dos papeles de horno y las pasaremos el rodillo para dejarlas con el grosor deseado, las meteremos en la nevera.

Pasadas unas 2 horas sacaremos una de las masas y la cortaremos con la forma deseada.

En este caso yo he realizado unas plantillas en dos folios con la letra A y el 9 y lo he recortado con un cuchillo bien afilado.

Una vez que las hayamos cortado la forma que queremos las meteremos de nuevo unos 10 min en la nevera y después al horno (previamente precalentado) a 200º por arriba y por abajo unos 12-14 min (tenéis que ir mirando las galletas ya que el tiempo depende mucho del grosor de la galleta y del horno)

Una vez que las saquemos del horno las dejaremos enfriar sobre una rejilla.

Preparación de la Crema:

Comenzamos hidratando la gelatina en agua bien fría.

En un vasito reservamos un poco de nata

En el bol de la batidora ponemos el queso y la nata y batimos a velocidad alta hasta que comience a montar.

Ahora añadimos el azúcar glas tamizado.

Escurrimos la gelatina muy bien y calentamos un poco la nata que teníamos reservada, añadimos las hojas de gelatina y movemos hasta que se disuelvan por completo.

Añadimos la gelatina al bol y continuamos batiendo hasta que se monte por completo.

Ponemos la crema en una manga pastelera con una boquilla redonda (en caso de que no tengáis boquilla bastará con cortar la punta de la manga pastelera)

Montaje de la Tarta:

En una bandeja firme pondremos la primera base de galletas, sobre ella pondremos la crema con la manga pastelera.

Una vez estén completas las galletas pondremos encima la segunda capa de galletas y de nuevo pondremos sobre estas la crema.

Cuando ya estén con toda la crema es el momento de decorarlas y aquí imaginación al poder jajajaja, yo en mi caso no he puesto flores pero si fresas, arándanos, frambuesas y como era para mi niña le he puesto unos Bombones Ferrero por que la encantan.

Y el resultado

Os puedo asegurar que esta tarta es todo un acierto y le gusta tanto a niños como a mayores, esta esta… umm deliciosa

Se guro que repito por que a demás es tan boniiiiiiiiiiiiiita y tiene tantas posibilidades dependiendo de la decoración que pongáis.

Os animo a que la preparéis de verdad

Espero que os haya gustado

Bon Appetit

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Tarta de Café, Nueces y Chocolate

13 febrero, 201813 febrero, 2018 Berry

A finales del mes pasado el blog cumplió ya 3 años, madre mía como pasa el tiempo, parece que fue ayer cuando comenzamos esta aventura y ya llevamos unas cuantas recetas de recorrido verdad?

Durante estos años he aprendido muchas cosas de otros blog a los que sigo, me encantan sus recetas así como sus fabulosas fotos. He de reconocer que detrás de cada entrada va un inmenso trabajo y que últimamente no le dedico todo el tiempo que quisiera pero espero estar muchos más años detrás de este blog al que tengo tanto cariño.

Pero como se celebran los cumpleaños? Pues la mayoría de las veces con una deliciosa y estupenda Tarta como esta.

Aunque no es estrictamente necesario celebrar un cumpleaños para ponernos manos a la obra y preparar una tarta que esta para chuparse los dedos.

Ingredientes para dos moldes de 18 cm:

175 ml de aceite suave
200 gramos de Azúcar Moreno
3 huevos L
185 gramos de harina de trigo
2 Tsp de Polvo de Hornear tipo Royal
3 Tbs de café recién hecho
120 gr de nueces troceadas
100 gr de Pepitas de Chocolate (esto es opcional pero ya sabéis que el chocolate ummmmmm)

Ingredientes para la Crema:

250 gr de Queso Mascarpone
200 gr de azúcar glass
100 gr Nata 35% M.G

Preparación del Bizcocho:

Comenzamos precalentando el horno a 180º por arriba y por abajo.

Para esta tarta he usado un molde de 18 cm, así que lo primero que he hecho ha sido forrarlo.

Preparamos media taza de café. Reservamos

En el bol del robot ponemos los huevos junto con el azúcar y batimos a velocidad alta hasta que los huevos espumen.

Añadimos el Aceite y continuamos batiendo. A continuación añadimos el café.

Tamizamos la harina y el polvo de hornear y se lo añadimos a la mezcla anterior, continuamos batiendo pero a la mínima velocidad.

Una vez que tengamos la masa añadimos las nueces troceadas y las pepitas de chocolate y mezclamos.

Ponemos la masa en el bol y horneamos unos 45 min, para comprobar si esta bien hecho pinchamos en el centro del bizcocho y ha de salir limpio.

Dejamos reposar unos minutos y desmoldamos, dejamos que termine de enfriarse sobre una rejilla.

Una vez frío lo partiremos en dos mitades.

Mientras preparamos la crema de queso.

En el bol ponemos el azúcar glas junto con el queso Mascarpone, comenzamos a batir a velocidad baja para que no salga disparado todo el azúcar, una vez que comience a integrarse aumentamos la velocidad y batimos hasta que le queso este cremoso, es el momento de añadir la nata bien fría y continuar batiendo a velocidad alta.

Cuando veamos que la crema está como montada es el momento de dejar de batir.

Ponemos una boquilla redonda en una manga pastelera y la rellenamos con la crema, la dejamos metida en la nevera.

Montaje de la Tarta.

Disponemos el primer bizcocho y sobre el pondremos la crema de queso decorando al gusto.

Colocamos la segunda capa de bizcocho y de nuevo una capa de crema, yo en mi caso he espolvoreado un poco de cacao en polvo y he repartido unos trocitos de nueces.

Y el resultado

No la miréis mucho que no va a salir de la pantalla 😉 pero no esperéis para prepararla por que será un acierto seguro.

En casa no ha durado ni un suspiro y ya están pidiendo más.

Espero que os haya gustado

Bon Appetit

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Lussekatter o Bollos de Santa Lucía

30 enero, 20185 marzo, 2018 Berry

Como cada último domingo de mes aquí estamos con nuestro Asaltablogs, y esta vez hemos asaltado a Montse y su estupendo blog «No sin mi taper» . Os animo a que os deis una vuelta por el ya que vais a encontrar muchas recetas a cada cual mas ricas 😉

De entre todas las recetas que vi al final me decidí por estos bollos de Santa Lucia. El lussekatt (plural lussekatter, literalmente ‘gatos de Lucía’) o pan de azafrán, es un tradicional dulce navideño sueco con un característico color amarillo debido al azafrán que contiene.

Se preparan tradicionalmente por la fiesta de santa Lucía, que en Suecia es una festividad importante celebrada el 13 de diciembre.

Pero sea un dulce típico de Navidad o no yo tenía muchas ganas de probarlo y aquí esta

Vamos con la receta

Ingredientes para la masa:

240 gr de leche entera
Unas pocas hebras de azafrán
8 gr de levadura de panadero seca (20 gr de levadura fresca)
500 gr de harina de fuerza
80 gr de mantequilla
100 gr de azúcar
Una pizca de sal
Un huevo L

Para decorar.

Huevo para pintar
Pasas para adorno

Preparación:

En un bol a fuego medio ponemos la leche con las hebras de azafrán y la mantequilla hasta que esta se derrita, dejamos que se temple y se aromatice bien con el azafrán.

En el bol de la batidora ponemos la harina de fuerza, la levadura, el azúcar, la sal y el huevo y mezclamos con las varillas.

Cuando la leche este tibia la vamos añadiendo a la mezcla anterior y amasamos hasta que tengamos una masa fina y elástica.

Una vez que tenemos la masa, hacemos una bola y la ponemos en el bol aceitado y dejamos que repose hasta que doble su volumen.

Una vez que haya doblado el volumen, dividimos la masa en porciones de unos 100 gr (a mi me han salido 8 bollitos). Sobre la encimera hacemos unos rollos con cada porción de masa.

Sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear vamos poniendo cada rollo en forma de » S « una vez que tengamos todos los rollos los pintamos con huevo batido ponemos en los huecos de la S una pasa y los los dejamos de nuevo que doblen su volumen.

Precalentamos el horno a 190º y antes de meterlos en el horno los pintamos de nuevo con el huevo batido.

Horneamos unos 15-20 min hasta que estén dorados. Los sacamos y pasados 5 min los ponemos sobre una rejilla para que se enfríen de nuevo.

Y el resultado

Unos deliciosos bollitos que se hacen con una masa similar a la de unos suizos, con un sabor ligero a azafrán, y si os gusta mucho el azafrán podéis añadirle un poco más.

Es ideal para un buen desayuno o incluso si se abren a la mitad se pueden rellenar y están estupendos para merendar.

Espero que os haya gustado

Bon Appetit

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Muffins Tres Chocolates

18 enero, 201818 enero, 2018 Berry

Nos vamos acercando al fin de semana que espero que sea tranquilo y pueda descansar un poco por que llevo una semana bastante movidita.

Que os parece si endulzamos el fin de semana un poco con estos deliciosos muffins de 3 chocolates, nada mas y nada menos que TRES chocolates os lo podéis creer 😉

Estos muffins os van a encantar, os tomareis en el desayuno y la merienda, porque quién se puede resistir al chocolate???? ya sabéis que yo no.

Venga vamos con la receta.

Ingredientes:

280 gr de Harina
15 gr de polvo de Hornear tipo Royal
1/4 tsp Bicarbonato Sódico
30 gr de Cacao Puro (Yo uso Valor)
180 gr de Azúcar Moreno
150 ml de Buttermilk
100 ml de Aceite Suave
3 Huevos M
80 gr de Chocolate 70 % Cacao
80 gr de Chocolate Con Leche
80 gr de Pepitas de Chocolate Blanco
50 gr de Pepitas de Chocolate Negro

Preparación:

Comenzaremos precalentando el horno a 180º por arriba y por abajo.

Derretimos el chocolate negro y el chocolate con leche al baño maría o en el microondas con cuidado de no quemarlo. Reservamos

En el bol de la batidora pondremos el aceite con el azúcar moreno y mezclaremos, cuando este todo integrado añadiremos los huevos de uno en uno, ya sabéis que no añadimos el siguiente hasta que el primero no este bien integrado.

Tamizaremos la harina,el polvo de hornear, el bicarbonato y el cacao y lo añadimos a la mezcla anterior, lo mezclamos todo a velocidad baja hasta que tengamos todos los ingredientes completamente integrados.

Añadimos el chocolate que teníamos reservado.

Añadimos el buttermilk, este lo haremos de forma casera echando un chorrito de limón sobre la leche y dejándola reposar 10 minutos.

Por último añadiremos a la masa las pepitas de chocolate blanco y chocolate negro.

Pondremos las cápsulas en el molde y la llenaremos como máximo una tercera parte. Yo me reservo unas pocas de pepitas de chocolate y las echo por encima una vez tengo llenas las cápsulas

Lo meteremos en el horno al rededor de unos 20 min (esto depende mucho del horno) pasado ese tiempo comprobaremos con un pincho si ya esta listo.

Sacaremos nuestros Muffins del molde y los dejaremos enfriar sobre una rejilla.

Y el resultado.

Solo con ver las fotos me voy a poner manos a la masa y a preparar una hornada de estos muffins tan espectaculares. Son tan jugosos y deliciosos que no te vas a poder resistir.

Pero tiene un problema…………….. son Adictivos 😉

Espero que os haya gustado

Bon Appetit

bizcochos, bollos, brioche, desayunos, dulces, recetas, Repostería Creativa, Reposteria

Buchty, Bollos dulces tipo Brioche

10 enero, 201811 enero, 2018 Berry

Ya han terminado las fiestas y ya volvemos a nuestra vida cotidiana, este año hemos hecho nuevos propósitos que quizás cumplamos o quizás no pero ahí están verdad, y seguro que uno de ellos es perder esos kilitos que hemos cogido de más a que si 😉 ?, pues lo siento pero yo no os puedo ayudar en eso y mucho menos con esta fantástica receta que os traigo hoy.

Cuando vi esta receta por primera vez, pensé «un brioche como otro cualquiera» pero os puedo asegurar que no es así y que si os animáis a prepararlo el primero que hagáis no os va a durar ni una tarde y os lo digo por experiencia propia.

El origen de la receta está en la región de Bohemia, pero también es muy común en las cocinas austriaca y húngara. En Baviera se llaman rohrnudeln, en húngaro bukta y en checo buchty.

Normalmente estos bollitos van rellenos de mermelada de ciruelas pero como en casa no les gusta opté por ponerles pepitas de chocolate.

Para preparar esta delicia vamos a necesitar:

Ingredientes para el Prefermento:

200 ml de Leche entera
23 gr de Levadura fresca o 5 gr de Levadura de panadero
80 gr de Harina de fuerza
15 gr de Azúcar

Ingredientes para la masa final:

Todo el Prefermento
4 Yemas de talla L
65 gr de Azúcar
5 gr de sal
Ralladura de un limón
300 gr de Harina de fuerza
75 gr de Mantequilla a temperatura ambiente
Pepitas de Chocolate

Preparación:

Ponemos en un cazo los 200 ml de leche y lo levamos a ebullición. Cuando rompa a hervir, bajamos el fuego y dejamos hervir la leche 1-2 minutos. Dejamos que la leche se temple y reservamos. La leche la hervimos porque la masa hecha con la leche previamente hervida es más manejable y los bollos salen más esponjosos.

En una jarra grande desmenuzamos la levadura fresca, añadimos el azúcar, la harina y los 200 ml de leche. Removemos muy bien. Es importante que la levadura fresca esté a temperatura ambiente.

Dejamos reposar el prefermento para que suba y cuadriplique su tamaño. El tiempo que tarde depende no solo de la temperatura sino también de la calidad de la levadura.

Una vez que haya subido, lo removemos muy bien, para que baje, y dejamos de nuevo que vuelva a subir. Hacemos esto otra vez más.

Una vez que tenemos el prefermento lo ponemos en el bol de la batidora y añadimos las yemas, el azúcar, la sal y la ralladura del limón. Integramos todos los ingredientes muy bien. Añadimos la harina y con ayuda de una cuchara la intégramos a la masa.

Ahora tenemos que amasar muy bien la masa hasta que se vuelva lisa, mas o menos un os 10 minutos.

Es el momento de añadir a la masa la mantequilla e intégrala muy bien. Continuamos amasando otros 8 minutos

Una vez tenemos una masa lisa y elástica la tapamos y dejamos levar hasta wue duplique su volumen unas 2h – 2h30.

Pasado este tiempo volcamos la masa sobre la mesa y amasamos unos 5 minutos para desgasarla.

Espolvorea la mesa con harina y vamos dividiendo la masa en 15 trozos del mismo peso. Saldrán de unos 15 bollos de aproximadamente 50 gr cada uno.

Este es el momento en que se rellenan los bollos con dulce de ciruela pero yo en mi caso les he puesto pepitas de chocolate. Eso lo dejo a vuestra elección.

Preparamos el molde untándolo con mantequilla. Colocamos dentro los bollitos y los dejamos levar hasta que dupliquen su tamaño.

Cuando falten 20 minutos para que termine el levado, precalentamos el horno a 180ºC con calor de arriba y abajo.

Pincelamos los butchy con huevo o en mi caso los he pincelado con leche.

Horneamos unos 20 minutos, o cuando veamos que están dorados.

Los sacamos del horno y pasados 5 minutos después de sacarlos , desamoldamos y los ponemos sobre una rejilla para que se enfríen.

Mientras están calientes, los espolvoreamos con azúcar glas.

Y el resultado

Solo con ver las fotos me estoy animando a prepararlo otra vez por que esta tan suave y tierno que no me puedo resistir.

Aunque parece muy laborioso os animo a que lo hagáis por que habrá un antes y un después de este Butchy.

Espero que os haya gustado.

Bon Apettit

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Galletas de Navidad

2 enero, 20182 enero, 2018 Berry

Lo primero desearos a todos un Feliz Año Nuevo !!!!

Que tal estáis pasando estas fiestas ? espero que mejor que yo que tengo un resfriado que no puedo con mi alma y encima se me han acabado las vacaciones y ya hoy estoy trabajando 😦

Hoy os traigo una idea para hacer unas ricas galletas muy fáciles pero que la verdad es que quedan muy bonitas y vistosas.

Para hacer estas necesitamos:

Como podéis ver es tan sencillo como preparar unas deliciosas galletas de mantequilla, aquí os dejo la receta.

Una vez que las galletas están frías pasamos a decorarlas con nuestro papel de azúcar. Para eso recortamos el papel de azúcar con unas tijeras y lo pegamos sobre las galletas pincelando estas con un poco de sirope de maíz o con mantequilla a temperatura ambiente.

Y aquí están nuestras galletas.

Espero que os haya gustado

Bon Appetit

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