Etiqueta: delicias

Comenzamos el Otoño, si ya se nos ha ido el verano 😦 pero hay que seguir con la rutina diaria, los niños al cole, corriendo al trabajo, después de nuevo a recoger a los niños, los deberes, baños, cenas etc… si se fue el verano…

Pero para que lo pasemos lo mejor posible hoy os traigo una receta fácil, fácil y resultona, que se prepara en un periquete, eso sí también se come en un abrir y cerrar de ojos 😉

Vamos a preparar unas ricas palmeritas de hojaldre, no tenéis excusas par ano preparar unas pocas por que ya veréis que fácil es.

Ingredientes:

• Una o Dos láminas de Hojaldre
• Azúcar moreno
• Chocolate 70% de Cacao

Preparación:

Comenzamos precalentando el horno a 180º por arriba y por abajo

Extendemos la masa de hojaldre en nuestra mesa de trabajo y estiramos un poco con el rodillo, espolvoreamos azúcar moreno por encima y  se dobla cada uno de los extremos hasta el centro de la plancha, se vuelve a rociar de azúcar y se pasa el rodillo con cuidado sin apretar para que se fije el azúcar a la masa. Realizaremos estos dobleces hasta que se quede una especie de rollo.

Una vez que tengamos el rollo formado vamos cortando la masa.

Colocamos sobre un tapete de cocción y pintamos con huevo batido.

Horneamos a 180º unos 20 min o hasta que veamos que las palmeritas están doradas.

Para dar el toque final derretimos el chocolate en el microondas en tandas de 20 segundos con cuidado de no quemarlo, y bañaremos las palmeritas con el chocolate, en mi caso solo he bañado la mitad.

Y el resultado,

En casa se las comen igual si tienen o no chocolate y os aseguro que no duran un suspiro. Para poder hacer las fotos tuve que engañar a los niños para que me dejaran hacerlas jajajaja.

He de reconocer que a mi me gustan más con chocolate, pero es que estamos hablando de mi y del chocolate y ya sabéis que es mi perdición.

Espero que os haya gustado 😉