Postres, recetas, Repostería Creativa, Reposteria

Tarta Genovesa de Nata y Fresas

Empezamos de nuevo una semana nueva, y parece que el calor ya se queda con nosotros verdad?

A mi  personalmente el calor me encanta, pero se que en algunos sitios encender el horno con calor puede llegar a ser una pesadilla.

De todas formas la receta que os traigo hoy no necesita demasiado horno, o nada si el bizcocho lo comprais ya hecho.

Vamos a preparar una trata genovesa con nata y fresas

genovesa de fresas

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Postres, Repostería Creativa, Reposteria

Brazo de Gitano de Fresas y Mascarpone con cobertura de Chocolate

Estamos a Jueves verdad? menuda semanita que he tenido, el lunes parecía que iba a ser una semana tranquila, vamos como todas las demás pero se quedó en eso …….parecía…

Llevo toda la semana prácticamente sin dormir por que mi niño (el pequeño esta malito) y ya sabéis como se ponen los peques cuando están malitos solo quieren a «mama», así que no he tenido mucho tiempo para preparar nada.

Pero no me he olvidado de vosotros y aquí os trago una receta bien rica.

brazo

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Postres, Reposteria

Helado Cremoso de Fresa y Yogurt

Hoy vamos a realizar nuestra tercera receta con Fresas ummm.

Aprovechando que parece que ya quiere venir el buen tiempo, que os parece si comenzamos ya con la temporada de los helados.

En esta ocasión vamos a preparar un cremoso helado de fresas y yogurt.

Helado Fresa

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Repostería Creativa

Bavarois de Fresa

Hola Hola !!!!!

Como ya os adelante el lunes, esta semana la vamos a dedicar a las fresas, la verdad es que los frutos rojos me gustan mucho.

Esta vez lo que vamos a preparar es una Bavarois de fresas, también la llaman crema Bávara, o Bavaresa.

Se dice que su origen es en Suiza, pero la verdad es que es un postre muy típico de Francia.

La Bavarois es un postre que consta de crema inglesa, nata y gelatina.

BVFresa

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Layer Cake de Fresa

Hola de nuevo, que tal estos tres días de fiesta? lo primer de todo Felicidades a todas las Mamis, ya se que va con retraso pero la felicitación es lo que importa 🙂 .

Bueno vamos a por la receta de hoy.

Si os parece aprovechando que estamos en temporada de fresas, y que mi maravilloso frutero me ha dado una caja de las mismas, si os parece esta semana la vamos a dedicarla a las fresas, así que hoy vamos a preparar una Layer Cake de Fresas.

LC Fresa 4

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