azúcar, Repostería Creativa

Churros Caseros #Asaltablogs

Hola como lleváis el puente, que buen tiempo está haciendo verdad?   todos los que hayáis podido salir a disfrutar de estos días espero que lo estáis pasando de maravilla y los que no, ya sabéis que en la cocina tenemos tarea jajajajaja.

Como todos los meses estamos aquí con nuestro Asaltablogs, y este mes hemos asaltado la cocina de Apfelstrudel Kuchen os recomiendo, mejor dicho, yo no me perdería darme un paseo por su blog que esta lleno de deliciosas y estupendas recetas y seguro que tomáis nota de más de una,  os lo digo por experiencia por que es lo que me ha pasado a mi, he hecho un buen recopilatorio :).

La receta que he elegido para esta ocasión han sido unos deliciosos Churos Caseros, reconozco que hace mucho tiempo que quiero prepararlos y me ha parecido una oportunidad estupenda para hacerlo.

Churros Caseros

En casa nos han encantado y seguro que repetimos, a demás son bastante fáciles de preparar y con un resultado buenísimo.

Vamos con la receta.

Churros Caseros

Ingredientes:

  • 250 gr de Harina todo uso
  • 250 ml de Agua
  • Una pizca de sal
  • Aceite de Girasol
  • Azúcar Glas

Preparación:

En un cazo ponemos el agua junto con la sal y dejamos que hierva.

Cuando empiece a hervir el agua añadimos la harina de golpe y retiramos del fuego, removiendo  bien la masa hasta integrar toda la harina para evitar los grumos y conseguir una masa suave y lisa.

Una vez que tengamos la masa la introducimos en una churrera, como yo no tengo, he puesto la masa en una manga pastelera y boquilla rizada 1 M de Wilton.

Ahora hay que freír en abundante aceite caliente hasta que estén bien doraditos, cuando ya estén los pondremos a escurrir sobre papel absorbente, y espolvorearemos azúcar glas.

Y ya tenemos nuestros churros….

Churros Caseros

Si queréis rematar el desayuno o la merienda podéis acompañarlos de una buena taza de Chocolate calentito ummmm puro vicio.

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Bon Appetit